Thực Đơn Dinh Dưỡng

Mẹ có biết những món cháo tăng cân cho bé hiệu quả này?

Mẹ nào đang bế tắc vì nhóc tì chậm tăng cân, muốn cải thiện cân nặng của con thì có thể tham khảo những món cháo tăng cân cho bé hiệu quả này. Những món cháo không quá cầu kỳ nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng là cách tốt nhất để giúp con lên cân. Mẹ cùng bỏ túi ngay nào.

Ảnh hưởng nghiêm trọng khi trẻ chậm tăng cân

Tình trạng chậm tăng cân ở trẻ, nhất là trẻ nhỏ ảnh hưởng rất xấu đến sự phát triển của con. Một số ảnh hưởng nghiêm trọng có thể kể đến như:

Cháo tăng cân cho bé

                       Ảnh hưởng nghiêm trọng khi trẻ chậm tăng cân

Chậm phát triển thể chất

Những trẻ chậm tăng cân thường thiếu dưỡng chất. Khiến cho tất cả các cơ quan của cơ thể đều giảm phát triển, gồm cả hệ xương. Tình trạng này sẽ làm ảnh hưởng đến tầm vóc của trẻ về sau. Tình trạng chậm tăng cân ở trẻ đặc biệt nghiêm trọng khi trẻ nhỏ trong giai đoạn 1-3 tuổi. Đây là giai đoạn trẻ cần nhiều dinh dưỡng để phát triển nhanh về thể chất và trí tuệ.

Trẻ dễ mắc bệnh

Những trẻ chậm tăng cân thường có nguy cơ cao mắc các bệnh về đường hô hấp: ho, sốt, nhiễm trùng hô hấp,…. Do cơ thể con không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất; đây là điều kiện thuận lợi khiến vi khuẩn gây bệnh phát triển. Trẻ rất dễ mắc bệnh; khi bị bệnh thì thường kéo dài, lâu khỏi. Điều đó dẫn đến con lại càng biếng ăn, nhẹ cân.

Ảnh hưởng đến sự hoàn thiện và phát triển trí não

Những trẻ chậm tăng cân kéo dài sẽ dẫn đến việc bé thiếu dinh dưỡng ngày càng nghiêm trọng. Trong đó có những chất cực kỳ quan trọng để hoàn thiện và phát triển trí não của trẻ như DHA, I-ốt, taurine, chất béo,… Trẻ chậm tăng cân thường chậm chạp, học hỏi và tiếp thu chậm hơn so với những trẻ khác.

Những món cháo tăng cân cho bé hiệu quả

Bổ sung dinh dưỡng thông qua thực đơn hàng ngày luôn là cách hiệu quả để cải thiện tình trạng chậm tăng cân của trẻ. Với 4 món cháo dưới đây sẽ giúp kích thích trẻ hay ăn; bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để giúp con lên cân nhanh chóng.

Cháo lươn khoai môn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt lươn có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng; thậm chí cao hơn cả tôm, cua. Món cháo lươn rất thích hợp cho những bé chậm lớn, suy dinh dưỡng. Mẹ có thể bổ sung vào thực đơn cháo tăng cân cho bé.

Nguyên liệu:

– Thịt lươn: 200g

– Gạo: 100g

– Khoai môn: 100g

– 1 thìa cà phê hành tím

– Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu

Cách làm:

Gạo vo sạch, khoai môn thái nhỏ. Gạo đem nấu cháo cùng với 1 lít nước, cho khoai môn vào nấu nhừ

Lươn làm sạch, mang luộc kỹ. Gỡ lấy thịt, bỏ xương ướp cùng một ít gia vị

Phi thơm hành tím, cho thịt lươn vào xào thơm

Khi cháo đã chín nhừ thì cho thịt lươn đã xào vào, đảo đều. Mẹ nhớ cho hành là, một ít tiêu vào để món ăn thêm hấp dẫn

Cháo thịt bò súp lơ xanh

Cháo tăng cân cho bé

              Cháo thịt bò súp lơ xanh – cháo tăng cân cho bé hiệu quả

Thịt bò là nguồn cung cấp sắt, cùng protein, canxi dồi dào cho cơ thể. Do đó thêm thịt bò vào thực đơn là cách bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho trẻ chậm tăng cân. Món cháo tăng cân cho bé với thịt bò, súp lơ xanh sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch; cũng như cải thiện hệ tiêu hóa cho con hay ăn chóng lớn.

Nguyên liệu

– Gạo tẻ: 100g

– Gạo nếp: 50g

– Thịt bò: 150g

– Súp lơ: 80g

– Phô mai: 1 miếng

– Dầu ăn.

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng 600ml nước. Ninh nhừ

Thịt bò sau khi rửa sạch thì thái nhỏ. Ướp cùng chút hạt nêm, dầu ăn

Súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ

Cho súp lơ cùng phô mai vào máy xay, xay nhỏ

Thịt bò đã ướp cho vào xay nhỏ

Cháo sau khi chín nhừ thì cho thịt bò vào, đảo đều. Sau 10 phút thì cho súp lơ đã xay vào. Đun sôi lại là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm

Trong thực đơn những món cháo tăng cân cho bé không thể thiếu món cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm. Trong cá có chứa nhiều omega-3, protein cùng canxi; thêm đậu xanh, nấm rơm giàu vitamin D sẽ rất tốt giúp bé hấp thu; cải thiện được tình trạng chậm tăng cân của trẻ.

Nguyên liệu:

– 1 bát gạo

– Cá lóc: 2 miếng philê

– Đậu xanh còn vỏ: 1/2 chén

– Nấm rơm: 10 chiếc

– tỏi, hành phi, tiêu, hạt nêm, mùi tàu

Cách làm:

Gạo vo sạch, đạu xanh rửa sạch. Cho 2 nguyên liệu và nồi, thêm nước hầm nhừ.

Nấm rơm cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối. Phi thơm tỏi, cho nấm rơm vào xào; cho thêm ít nước, nêm ít gia vị cho rút vào nấm.

Phi lê cá ướp chút gia vị, đầu hành

Bắc chảo, phi thơm tỏi, cho cá vào xào chín

Cháo chín nhừ thì múc ra bát, cho cá đã xào chín lên mặt. Rắc thêm hành phi, rau mùi cho món cháo thêm hấp dẫn cho con

Cháo chim bí đỏ

Đây cũng là món cháo tăng cân cho bé vô cùng bổ dưỡng mà mẹ nên thử áp dụng cho con liền nhé.

Nguyên liệu:

–   Chim bồ câu

–   Bí đỏ

–   Gạo

–   Dầu ăn

–   Hành lá, gia vị

Cách làm:

Chim bồ câu làm sạch, sau đó lấy muối sát toàn cho sạch rồi rửa lại bằng nước

Lọc phần thịt ở sườn và đùi để riêng

Cho phần xương của chim bồ vào ninh cho ngọt nước. Sau đó cho gạo vào nấu nhừ

Phần thịt đem băm nhỏ, xào chín với ít hành

Khi cháo chín thì cho bí đỏ đã thái nhỏ, nấu chín thì cho thịt chim đã xào vào. Đun sôi lại là có thể cho ra bát cho bé thưởng thức

Với những món cháo tăng cân cho bé mà chúng tôi vừa chia sẻ đến mẹ sẽ giúp mẹ có giải pháp tốt nhất để cải thiện tình hình của nhóc nhà mình. Lưu ý mẹ nên thay đổi thực đơn cho con thường xuyên để tránh trường hợp trẻ bị ngán, không hứng thú với bữa ăn.

Nguồn: Tổng hợp

>> Xem thêm:

Thực đơn nào cho bé bị suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng

Trẻ 2 tuổi biếng ăn nguyên nhân từ đâu và cách giải quyết ra sao?

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *